寿司好きが集まるお店:ママンにおけるオキナワ年 2008♪:SSブログ
SSブログ

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

寿司好きが集まるお店 [沖縄フード・レストラン]


お寿司も魚も美味しさ一番!

浜とん.jpg


壷川にある居酒屋さん..

大将が体調不良でしばらくお店を休むという貼り紙をしていたとのこと、
日曜日、心配になり急遽 行ってみました。

大将は元気になって、お店も営業されていたのでひと安心。
ここに通いだしてどれくらいになるでしょうか。
我が家でも、1、2番を争うリピート率の高いお店です。

北海道出身のおっとりした大将と、対照的に関東出身のチャキチャキの奥様の
お店は、本当に美味しいお魚と心のこもったお料理を出してくれます。
家族揃って大ファンです [揺れるハート]


大将が握ってくれるお寿司は、見た目も美しい。
写真ではわかりにくいのですが、宝石のようにキラキラ輝いています♪
ネタが新鮮で良いのはもちろんのこと、大将のセンスの良さもあるのでしょう。


SBCA1281.JPG

特上でないと、いくらは入っていないのですが、
プチムッシュが大好物なので、いつもサービスしてくれます♡
この日は、ダンナ様とふたりだけだったので、お刺身にしました。(写真は前の物)


お店の定番メニューは、ほとんど制覇しましたが
毎回、必ず頼むのが、「炙り鯖」
眼の前で大将がバーナーで炙ってくれます。

IMG_0819.JPG

この鯖がいつ食べても脂が乗って、美味しいのなんのって..
プチムッシュが一緒だと、あっと云う間になくなってしまうけど、
この日は、「こんなに鯖がゆっくり食べれるなんて〜」
っと味わっていただくことが出来ました。


鯖と云えば、「鯖嫌いの人も鯖が好きになります」と書かれた、
「鯖の塩焼き」も美味しい。

お通しも、いつも季節感たっぷりの物を出してくれます。
今回は葛切りの酢の物と、冬瓜の冷たい煮物。
冬場は、もつ煮などがあったな〜
このお通しだけでもボリュームがあります。

結局、どれも美味しいのですけど..

沖縄で北海道出身の大将がやっているお店、大好きです♪
大将には、いつまでも元気で美味しいお料理を作っていただきたいな〜




野球好きなご夫婦で、いつもプチムッシュのことを応援してくれます。

この日は、プチムッシュが同級生のお誕生日会に招かれ、
そのまま泊めていただくことになっていた。
お友達の家に泊まるのは初めてで、大きなバッグ、パンパンに荷物を詰めて出掛けた。
まだまだ可愛い♡




ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



ブックマークボタン
nice!(5)  コメント(4)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 5

コメント 4

ちばおハム

みなさん、たーくさんお店知ってるんですよね。
地元主人はまったく開発する気はないらしく、外食はそばやーくらいかな。
うらやましい。
おいしいお寿司屋さん今度教えてくださいね。
by ちばおハム (2011-07-13 14:45) 

あやっぴぃ

おいしそうなお店ですね~^^
息子がお寿司をすごく食べるので、
普通のおすし屋さんは怖くて久しく行ってません。
ここなら大丈夫かな?
by あやっぴぃ (2011-07-13 15:05) 

yuko_maman

♡ちばおハムさん

食べ物の話ばかり続いていますね〜
お魚は好きですか?
土日は、お子さんもOKなので、週末をオススメします♪

by yuko_maman (2011-07-14 13:39) 

yuko_maman

♡あやっぴぃさん

CP、とっても高いです♪
色々リクエストも聞いてくれる優しい大将です。
女将さんはちょっとコワい!?(笑)
by yuko_maman (2011-07-14 13:41) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0